Acompanhado de peixe ou de charque frito, o açaí é um alimento quase obrigatório na mesa dos paraenses. O fruto, que faz parte da cultura amazônica, conquistou o gosto dos brasileiros e vem sendo exportado país afora. No Maranhão, o açaí é chamado de ”jussara” e,  dependendo da localidade, é consumido in natura tal como...Read More