Podem ser muitos os motivos para comemorar: uma celebração de casamento, aquela promoção tão desejada no emprego, a realização de um sonho. Para acompanhar, nada melhor que uma boa taça de vinho ou espumante, com borbulhas cristalinas, douradas ou rosé. A bebida tem seu papel coadjuvante e pode deixar a comemoração inesquecível, dando um toque especial. Para não ter risco de errar, apresentamos para você quatro rótulos da marca Spazio. Confira:
Rose Brut Spazio – Refrescante, equilibrado e uma combinação perfeita de frutas vermelhas. Na boca uma explosão de sabores! Assim é o espumante Rose Brut Spazio, lançado pelo Grupo Mateus para comemorar um ano da linha de espumantes do Spazio Mateus.
O espumante Rose Brut Spazio é feito com um blend das uvas Charddonay e Pinot Noir, produzido na Serra Gaúcha e traz uma coloração rose claro, agradável ao olhar e com excelente perlage.
Harmonização- No paladar, o sabor é marcante e apresenta uma refrescante acidez com bom volume e persistência em boca, agradável e versátil para harmonização com sobremesas.
Brut Blanc Spazio- Elaborado com as melhores uvas chardonnay dos vinhos da região de Bento Gonçalves/RS. Um espumante que representa a alma e o sentimento dos imigrantes que em 1913 desembarcaram em solo brasileiro, dotados de muita experiência na produção de vinhos. É elegante e persistente. Apresenta aromas delicados de flores brancas e frutas como pêra e maçã. No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado e com boa cremosidade.
Harmonização- combina perfeitamente com peixes e frutos do mar, além de saladas, aperitivos e grelhados leves. Os risotos também podem ser acompanhados por esse espumante. Uma peculiaridade do brut é ser um dos poucos vinhos que harmonizam com a culinária japonesa. Portanto, se você aprecia sushis e sashimis, não perca a oportunidade de experimentar essa combinação.
Cabernet Sauvignon Spazio- Foi elaborado com as melhores uvas da Região do Vale Maule, este tinto chileno representa a essência característica do seu terror, aliado a versatilidade e modernidade da renomada Chilean Wines Company, garantindo este elegante e equilibrado Cabernet Sauvignon. Coloração vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas e paladar de corpo médio, saboroso e persistente.
Harmonização- Jantares intimistas ou em mesas compridas, com todos os assentos ocupados, são excelentes pedidas para a harmonização de vinhos com Cabernet Sauvignon. A começar pela facilidade de combinar grandes exemplares do vinho com carnes pesadas, como os cortes bovinos (com destaque à costela e ao contrafilé) e ovinos e a vitela. Risotos e massas com molho avermelhado equilibram bem o sabor.
Sauvignon Blanc Spazio- Foi elaborado com as melhores uvas da Região do Vale Maule, este rosé chileno. O aroma é frutado, com notas de frutas vermelhas e romã, na coloração um rosé intenso, cristalino e brilhante. Na boca é suave e equilibrado com uma deliciosa acidez.
Harmonização- Se o prato do dia for alguma preparação com camarão, o vinho rosé é a sua aposta fiel. Todos os tipos de preparo desse fruto do mar — grelhados, servidos com abóbora moranga, em um bobó ou como a criatividade mandar harmonizam muito bem com os rosés. Mas outros frutos do mar também caem super bem com esse vinho. Aves grelhadas com saladas ou, até mesmo, um strogonoff de frango são uma ótima ideia na hora de harmonizar o seu vinho rosé.
