Em 2008, com o sucesso das vendas dos produtos natalinos produzidos pela Central de Panificação Bumba Meu Pão, marca própria do Grupo Mateus , a empresa decidiu investir fortemente no ano de 2009 neste segmento. O destaque fica por conta do Panetone, um dos alimentos natalinos mais consumidos neste período, e na versão 2009 está proporcionando aos consumidores uma grande diversidade de formas e tamanhos.

Disponíveis em embalagens de 100, 140,  400 e 500 gramas, todos os Panetones foram preparados a partir de uma receita tradicional, com ingredientes de qualidade, por meio de um processo de fermentação natural que proporciona características inigualáveis de sabor e maciez.

O Grupo Mateus oferece dois sabores de Panetones para o mercado. A linha Bumbatonne, é formada pelo tradicional Panetone, produzido com frutas cristalizadas e uva passas , e pelo Panetone de Chocolate. Os dois sabores são oferecidos em embalagens sofisticadas com motivos natalinos, reforçando os símbolos tradicionais da data. Os produtos estão sendo vendidos nas lojas do Mateus Supermercados e Mix Mateus.